⠀😍 💭 11 РЕЦЕПТОВ КРЕМ-ЧИЗА 💭😍
На все случаи🔥❗
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Это большая и понятная подборка рецептов Крем Чиз, который подходит для множества десертов - тортов, капкейков, пирожных и др.👌
Нужен рецепт Крем-Чиза, заглянули в подборку и вуаля, нашли тот самый, который подойдет именно вам для вашего десерта! То есть, можно сказать, подборка на все случаи, где потребуется этот замечательный, вкуснейший, нежный и воздушный крем 😇 Так что сохраняйте, пользуйтесь и делитесь с друзьями❗
🗣 Самыми известными, и можно сказать, базовыми являются два рецепта:
⠀⠀⠀
🎀 Рецепт крем чиз на сливках
Этот крем имеет более нежный сливочный вкус.
Ингредиенты для приготовления✍🏻
✅Сыр сливочный творожный - 500 г
✅Сливки от 33% - 100 г
✅Сахарная пудра - 70 г
Все ингредиенты предварительно охлажденные, перемешать миксером на высоких оборотах, перед использованием охладить.⠀⠀
- - - - - - - - ⠀
⠀⠀⠀
🎀 Рецепт крем чиз на масле
Он имеет более плотную структуру, идеален для выравнивания.
Ингредиенты для приготовления✍🏻
✅Сливочный творожный сыр - 500 г
✅Масло сливочное - 100 г
✅Сахарная пудра - 70 г
Сыр должен быть очень холодным, а сливочное масло комнатной температуры.
Взбить масло с пудрой. Ввести сыр и продолжать взбивать до однородной массы. Охладить.
⠀⠀
Другие рецепты листайте и читайте в карусели👇🏻
А чтобы получить ещё больше вкусовых вариантов и составить свой фирменный рецепт, можно добавить к понравившемуся рецепту кусочки тертого шоколада, орехи, сухофрукты, сублимированные фрукты, крошку печенья (орео например), кусочки мармелада , кокосовую стружку, любимые ликеры (например, Бэйлис в кофейном и апельсиновом «крем-чизе » будет идеален). Тут все зависит от Вашей фантазии ☺ и не забывайте учитывать сочетания тех или иных вкусов 👍
❗Если вы планируете некоторое время хранить десерт с кремом, в рецепты которого входят свежие ягоды и фрукты, то рекомендуем немного проваривать пюре из них, во избежание размножения микроорганизмов!
Однако, если вы делаете такой крем, используете его в десерте и этот десерт у вас не задерживается на столе, а быстро съедается, то полезнее будет не подвергать термической обработке добавляемые в крем ягоды и фрукты!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
